煮牛奶（不粘锅、不糊锅的方法）

煮牛奶（不粘锅、不糊锅的方法）

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作者：

爱在厨房70后

搜了一下“下厨房”煮牛奶的菜谱～

没有找到一个详细的煮牛奶方法的菜谱～

因此～

建个菜谱～

留给家人，也分享给你～

🌹用我的方法煮牛奶～

🌹方便、不粘锅、不糊锅～

用料

牛奶

适量

锅

1个

煮牛奶（不粘锅、不糊锅的方法）的做法步骤

步骤 1

锅里加水晃一下，全部倒出～

步骤 2

倒入牛奶，盒装牛奶的方法～

步骤 3

倒入牛奶，袋装牛奶的方法～

提示：通气孔不要剪的太大，以免倒牛奶前，手拿时牛奶受到挤压流出来～

步骤 4

开始煮，全程最小火～

敲黑板：最小火，最小火，最小火～（不论你用的是燃气、电磁炉、电陶炉，均使用最小火力）

步骤 5

牛奶煮到什么程度，煮开或者煮热随你了～

通常，生鲜牛奶要煮开，盒装、袋装的灭菌牛奶煮热即可～

加什么料也随你了，麦片、鸡蛋以及其他的都随你～

图片的煮牛奶，我加了点姜末，有人说牛奶是寒性的，加点姜更健康，加不加也依个人喜好～

步骤 6

不论煮牛奶时，你选择的是煮开还是煮热，按照我的方法煮牛奶，煮好倒完牛奶的锅底是这样，不粘不糊锅底哦～

煮牛奶（不粘锅、不糊锅的方法）的小贴士

1.如果煮牛奶时，想加入打散的鸡蛋液，牛奶煮至即将沸腾的状态，打入蛋液立即关火即可，这样做出的蛋花比较嫩～

2.如果你喜欢做姜撞奶，煮牛奶时可以用这个方法～

菜谱创建时间：2021-02-02 09:32:27