它的手柄握着很舒服，煎东西时不会发烫，做完直接端着就能上桌。不过锅底偏薄，用明火时得把火调小一点，不然容易把锅边烤得有点发黄，但不影响不粘效果，用厨房纸一擦还是干净的。
九阳：受热均匀的煎肉专用款
九阳这款最适合喜欢煎牛排、煎鸡胸肉的人，锅底是蜂窝聚热设计，把肉放进去，热量能很快传到每一块，不会出现一边焦一边生的情况。
哪怕是冻过的牛排，不用提前解冻，直接煎也能外焦里嫩，汁水不会流失太多。
锅身是加深设计，煎的时候油星子不会溅出来，灶台能保持干净。美中不足是锅有点重，女生单手颠锅会有点吃力，不过平时煎东西不用颠，放在灶上慢慢煎也很方便，清洗时用海绵擦一冲就干净。
美的：防烫好洗的宿舍款
美的这款尺寸不大，直径 24 厘米，学生党放宿舍小电陶炉上正合适。
最贴心的是手柄，哪怕煎东西时间久了，摸起来也只是温温的，不用垫抹布就能直接拿。不粘涂层也耐用，煎泡面饼、煎香肠都不会粘，做完倒点温水泡一会儿，油污自己就掉了。
容量刚好够 1-2 人用，煎两个鸡蛋、一块牛排正合适。就是锅底没有聚热纹，用电磁炉加热时，得等锅热透了再放食材，不然容易粘底，习惯这个步骤后就没什么问题了。
小熊：颜值在线的迷你款
小熊这款煎锅的颜值真的戳人，马卡龙蓝的锅身，摆在宿舍或小厨房特别亮眼。
尺寸很小，直径 20 厘米，单人用刚好，煮完东西直接端着锅吃，还能少洗一个碗。不粘效果不错，煎个迷你蛋堡、煎几片吐司，都能轻松搞定。
它的重量很轻，女生一只手就能拿动，收纳时随便塞在橱柜角落就行。不过因为锅小，煎大块的肉会有点挤，适合偶尔做简餐，不适合多人用，而且涂层不能用铁铲，得配硅胶铲才耐用。
炊大皇：无涂层安全的母婴款
炊大皇这款是无涂层的麦饭石材质，给宝宝做辅食特别放心，煎小饼、煎鱼都不会有涂层脱落的顾虑。
锅身导热均匀，哪怕是小火慢煎，也能把食物煎得香而不焦，宝宝吃着也顺口。
锅底很厚，用明火或电磁炉都能用，而且特别耐磨，用钢丝球偶尔蹭一下也不怕刮花。小瑕疵是受热会慢一点，煎东西得比其他锅多等 1-2 分钟，不过为了安全，多等一会儿也值得，清洗时随便擦一擦就干净。
使用心得与选购建议
用这几款煎锅快大半年了，最离不开的是苏泊尔那款，早上煎鸡蛋、煎吐司，10 分钟就能搞定早餐，不粘涂层用了这么久还没掉，每次洗完都跟新的一样。九阳那款煎牛排是真的绝，周末有空煎一块，撒点黑胡椒，口感比外面餐厅的还好吃，就是有点重，每次用完得两只手端下来。
如果跟我一样每天要做快手早餐，苏泊尔很合适；喜欢煎肉、煎鱼，九阳的受热均匀太重要了；学生党在宿舍用，美的的防烫和小尺寸刚好；喜欢颜值高的单人款，小熊不会让人失望；家里有宝宝，炊大皇的无涂层能让人放心。返回搜狐，查看更多